Ligia Pop, bucătar specializat în bucătăria vegană fără foc, a adunat în această carte retete create personal dar si retete de baza din alimentatia vegana fara foc, cu dorința de a împărtăși și altora din deliciile acestui fel de alimentație numită frumos: Dieta Crudă.
Această carte nu este dedicată doar celor care vor să elimine produsele animale, sau să mănânce în totalitate crud, ci întregului public care dorește să-și îmbunătățească stilul de alimentație.
Dacă pâna acum alimentația naturală cuprindea doar salate, semințe încolțite, pateuri, sucuri și multe cruditati, aceasta carte vă ajută să descoperiți noi rețete delicioase, pornind de la pâine din semințe, lapte și brânzeturi din nuci, hamburgeri și diverse feluri de mâncare, creme de prăjituri, deserturi și torturi extrem de arătoase si sanatoase.
Toate ingredientele folosite sunt crude, netratate termic, pline de vitamine și enzime prezente doar în cruditați, de care corpul nostru are nevoie pentru functionarea optima.